本年度統整周以「遊萬里山河 歷世界風情」為主題,以「歐洲古蹟保育研究所」、「非洲「存」攻略」、「『識』食在亞洲」、「澳遊達人」和「Food Culture in America」為副題,讓學生走訪世界各地,探索新事物。學生透過資料搜集、分組討論、海報設計、匯報等的學習活動,聯繫各學習領域的知識,擴闊學習層面,藉此培養學生創造、溝通和協作能力。
「識」食在亞洲
學習目標:讓學生認識亞洲國家的地理、氣候、特色食品及飲食文化,並活用所學知識,發揮創意,為各具不同要求的客人設計特色餐單。
學生觀看亞洲各國美食的種類。
學生使用Ipad進行搶答環節。
學生須因應客人的口味和特有的要求,為客人設計獨特的餐單。
學生在食物素材區中選擇食材,創作全新的亞洲特色美食。
學生匯報餐單設計中前菜、主菜、餐飲及甜品的選擇及其原因。
澳遊達人
學習目標﹕讓學生認識澳洲的旅遊景點及探究澳洲面對的環境問題,培養享受生活的正面價值觀和保護環境的態度。
FOOD CULTURE IN AMERICA
Learning objectives: Through calculating the calories of fast food, students learn the impact of fast food to our bodies and find out methods of controlling weight.
Students choose their favourite fast food from the menu.
Students show their works to others.
Students discuss about how obesity affecting our health.
A debate between doctors and businessmen.
Students extract information from the notice board.
歐洲古蹟保育研究所
學習目標:重視保育歷史文化和活化建築的工作是必須重視的,因為兩者均可保留 該建築的文化價值,這些都是每個國家寶貴的文化遺產。透過創意活動, 讓學生認識保護文物的方法。
學生完成保育「希臘巴特農神殿」的製成品。
學生匯報「意大利比薩斜塔」的創作意念。
學生為「意大利羅馬鬥獸場」進行保育設計,令這座古建築活化起來。
學生懂得在「倫敦塔橋」加入環保設計,除保留原有的建築特色外,也令古建築更有價值。
學生在老師的指導下,討論保育的方法。
非洲「存」攻略
學習目標: 學生進行桌上遊戲,學習非洲和南極的氣候、地貌特徵和風土人情。從而運用高階思維解難。