日期：4/12/2021
參與者：小一學生及家長
目的：透過活動，家長和學生能了解食用果皮對身體的好處及製作果皮的方法，令這種中國獨有的傳統手作工藝食品的製法得以承傳。
大合照
一串果皮完成
家長協助同學剝果皮
梁校長、家長和同學齊齊製作果皮。
